Ingredientes para 4 personas:
2 cucharadas de coñac
100 gramos de mantequilla
75 gramos de queso azul
Instrucciones:
Colocar la mantequilla en la batidora, poner del queso azul "roquefort" junto con la mantequilla, echar dos cucharadas soperas de coñac, batir todo junto en la batidora, servir para untar en tostadas ó bollos.